Фасоль необходимо замочить, желательно с вечера, так как ее потом легче варить.

Отварить фасоль в слегка подсоленой воде.

При помощи блендера отварную фасоль перемолоть в пюре.

Замесить крутое тесто. Можно в ручную, а можно и при помощи хлебопечи. Я использовала хлебопечь, так как давно привыкла облегчать себе готовку. Тесто должно получиться, тугое, но эластичное, после его замеса упакуйте тесто в полиэтиленовый пакет и дайте ему немного отдохнуть, минут 30.

Раскатываем тесто, не забываем рабочую поверхность посыпать мукой, чтоб тесто не прилипало.

При помощи линейки и ножа для обрезки чебуреков делим тесто на квадраты. Размер квадратов выбирайте сами, все зависит от того большие или маленькие Вам нужны макароны.

Зажимаем квадрат по середине, и получается бантик.

Получившиеся бантики выложить на посыпанный мукой поднос и просушить около часа.

( таких подносов с бантиками из полученного количества теста получится три-четыре. )

Отвариваем бантики и подаем к столу. Приятного аппетита!!!

Пириятного аппетита!!!