- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Жульен с индейкой и грибами
Опубликованно 22 Мая 2015, в 09:11
| Шампиньоны | 250 г |
| Филе куриное | 250 г |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Масло сливочное | 150 г |
| Сливки | 300 мл |
| Орех мускатный | 1 ч. л. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мука | 2 ст. л. |
| Знаю, что на сайте много рецептов жульена, но вдруг мой кому-то приглянется ))))) |
Жульен с индейкой и грибами
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Грибы и лук нарезаем, слегка обжариваем и раскладываем по кокотницам.
Филе индейки мелко нарезаем, солим, перчим по вкусу и обжариваем на сковороде. Раскладываем по кокотницам.
Жарим муку на сливочном масле 2 мин. Помешивая, постепенно добавляем сливки, мускатный орех и доводим до кипения.
Получившимся соусом заливаем грибы с индейкой, сверху посыпаем тертым сыром
и ставим в духовку на 5 минут.
Вынимаем и подаем на стол!!! Приятного всем аппетита!!!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84220-zhulen-s-indeykoy-i-gribami.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.