NewsRbk.ru » Овощи в кляре » Версия для печати

Овощи в кляре

Опубликованно 22 Мая 2015, в 09:15

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука гороховая	2 ст. л.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Специи	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Картофель	2 шт
Баклажан	1 - 2 шт
Перец болгарский	2 шт
Филе куриное	1 шт
Масло сливочное	по вкусу
Разрыхлитель теста	1 ст. л.
Вода	стак.

Личные впечатления о рецепте

Несмотря на то, что настолько простой кляр. Но на столько вкусные получаются в нем овощи, и не только овощи

Овощи в кляре

Грудинку отбить, нарезать на дольки, заправить приправами (на фото) и обмазать горчицей.

Отдельно очистить от кожуры картофель и баклажан (положить в воду с солью, на 30 мин, после смыть перед жаркой) ,перец от семян.

Обмакиваем овощи в этот кляр и кладем жарить во фритюрницу. В тот день не было газа, благо есть свет, так обычно жарю в котелке на газе.

Не буду хвалить, но пока сами не попробуете, не поверите, что очень вкусно получаются в таком простом кляре овощи. Если не добавлять чеснок, то в этом кляре и фрукты получаются вкусные.

[img]http://s47.radikal.ru/i116/0809/b1/bb0d7360051a.jpg[/img]

Девочки, вот упаковка гороховой муки, кстати московская.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84239-ovoschi-v-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.