Грибы и лук чистим, мелко режeм и обжариваем на растительном масле.

Фарш смешать с яйцом, поперчить, посолить. Хорошо вымесить.

Из готового фарша катаем шарики.

Затем в каждом сделаем выемку и наполним грибочками.

Сверху трем сыр и мажем небольшим количеством майонеза. Выпекаем при 200 С минут 30-35.

Приятного аппетита!

Мои дополнения к рецепту: в следующий раз в фарш добавлю немного лука и булочки, чтоб сочнее было. Немного суховато получилось, несмотря на начинку и сыр