Мясо порезать тонкими пластинками толщиной 5 мм, отбить, посолить и поперчить (черным перцем). Обжарить мясо с луком на сковороде, до румяной корочки, но не доводить до готовности.

Картошку почистить и разрезать на половинки.

Выложить картошку на противень ровным слоем, сверху выложить мясо и лук,и полить маслом оставшимся от жарки мяса. Залить все это молоком.

Посолить, посыпать паприкой и сушеным чесноком. Сверху полить майонезом и положить несколько кусочков сливочного масла.И поставить в духовку на 30 минут при температуре 210 градусов.

Посыпать тертым сыром и оставить еще на 10 минут.

Приятного аппетита!