Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на (1 ст.л. масла ) до золотистого цвета.

Грибы промыть, нарезать ломтиками, выложить в сковороду с разогретым маслом (2 ст. л.) и обжарить, помешивая, 5 минут.

Положить лавровый лист, душистый перец и кардамон, посолить и продолжать готовить на среднем огне 5 минут.

Добавить сливки, обжаренный лук и тушить 5 минут.

Перед подачей вынуть лавровый лист и перец, посыпать сухариками и измельчённым укропом.