Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Отдельно сварить рис.

На сливочном масле, на маленьком огне, обжарить кусочки тыквы и изюм.

Соединить с рисом и медом.

Хорошо перемешать, разложить по горшочкам или готовить в кастрюле, на дно влить несколько ст.л. молока или сливок, и поставить в духовку на 10-15 минут. Каша получается рассыпчатая и очень-очень вкуснючая. Еще одно подтверждение, что на Руси знали толк в кашах!!!