Свинину перемолоть, добавить измельчeнный чеснок, соль, специи по вкусу, вбить в фарш яйца и перемешать.

Рис отварить до готовности, но не разваривать!!! лучше слегка не доварить,

добавить в рис слегка поджаренный измельчeнный лук, перемешать посолить.

Из фарша делать лепeшечки в середину добавлять рис и формировать вокруг риса из фарша стеночки (принцип такой же как делать беляши), выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, и ставим в прогретую духовку на 10 -15 минут, достаeм, кладем сверху по кусочку сыра и опять в духовку минут на 5 -10, достаeм.. выкладываем на тарелки, украшаем зеленью и кетчупом..

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!