Варим бульон ( у меня куриный).

Из муки, яиц, соли, сыра - замешиваем тесто, как на пельмени.Даем тесту отдохнуть минут 15-20.На подпыленном мукой столе раскатываем тесто до толщины 2мм, нарезаем тесто на квадраты или ромбы, оставляем подсохнуть на 20-30 минут.

Перед употреблением лазанки отварить в подсоленной кипящей воде или в бульоне (3-5минут).

Подавать бульон с зеленью, лазанками, гренками или тостами.

Приятного аппетита!