Режем лук кубиками

Режем маринованные опята

Варим картофель без специй, потом делаем пюре,

когда оно остынет, добавляем соль, перец, сырое яйцо, хорошо перемешиваем.

Обжариваем лук с грибами.

Формируем котлеты с начинкой,

обмакнуть в панировку и обжарить с двух сторон в растительном масле,

подавать можно с различными соусами, сметаной, майонезом.

Приятного всем аппетита!!!!