Картофельные котлетки с грибами
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 09:48:51 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 85 |
Картофель | 6 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Грибы | 300 г |
Яйцо | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Сухари панировочные | по вкусу |
Вычитала в одной книге этот рецепт, там делалось без начинки - тоже вкусно, моему мужу очень нравится. Решила поделиться этим рецептом, думаю, он вам понравится. |
Режем лук кубиками
Режем маринованные опята
Варим картофель без специй, потом делаем пюре,
когда оно остынет, добавляем соль, перец, сырое яйцо, хорошо перемешиваем.
Обжариваем лук с грибами.
Формируем котлеты с начинкой,
обмакнуть в панировку и обжарить с двух сторон в растительном масле,
подавать можно с различными соусами, сметаной, майонезом.
Приятного всем аппетита!!!!