Приступаем... мяско хорошенько промываем.

Разделываем его на порционные кусочки и обжариваем на сливочном масле в глубокой сковороде.

Чистим лук, режем его крупными кубиками и обжариваем отдельно до золотистого цвета.

Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу и мелко нарезаем.

Открываем бутылочку, наливаем стакан вина.

Далее добавляем к нашему мяску лук, помидоры, сок лимона, соль и вино. Тушим до готовности.

За 15минут до окончания тушения добавляем зелень.

Ну вот "пьяная" уточка готова!

Приятного Вам аппетита!!!