Рецепт приготовления теста здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/6194/.

Готовим начинку для наших пельмешек:

Грибы отварить в подсоленной воде, остудить, мелко-мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.

Говядинку пропустить с луком через мясорубку, добавить мелко нашинкованную капусту ( предварительно немного потушить ), водичку , грибы, соль, перец.Все тщательно перемешать и готовить пельмени обычным способом)))(я использую пельменницу из-за отсутствия времени) .

Приятного аппетита!!!