курицу помыть и поделить на кусочки

сковороду с маслом нагреть и выложить обжаривать мясо

лук мелко нарезать и добавить к курице

перемешать и обжаривать минут 5

на крупной тёрке нашинковать морковь и тоже добавить в сковородку

перемешать и жарить 10 минут, помешивая

посолить и поперчить

чернослив помыть и порезать на четвертинки

обжаренную курицу с морковью и луком переложить в казан

сверху слоем положить чернослив

рис насыпаем в глубокую миску

рис помыть и слить воду

на чернослив высыпать рис и разровнять его ложкой

равномерно пальцем повтыкать зубки чеснока

помидор режем на пластинки и выкладываем плотно на рис

заливаем в казан воду

на стакан риса 1,5 стакана горячей воды

вода должна покрыть на 0,5 см. помидоры

накрыть казан крышкой

убавить огонь и тушить 30 мин. до готовности риса

готовый плов перемешать в казане

Мой пловчик готов!!! Приходите! Будем пробовать!!!