Ночью в Москве: 
Плов от izumrud
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:18:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 103 |
Курица  |
1 шт |
| Морковь |
3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чернослив |
150 г |
| Помидор | 1 шт |
| Рис | по вкусу |
| Вода |
5 стак. |
| Чеснок | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Я люблю плов с добавлением чернослива и чеснока :) предлагаю и Вам попробовать :) |
курицу помыть и поделить на кусочки
сковороду с маслом нагреть и выложить обжаривать мясо
лук мелко нарезать и добавить к курице
перемешать и обжаривать минут 5
на крупной тёрке нашинковать морковь и тоже добавить в сковородку
перемешать и жарить 10 минут, помешивая
посолить и поперчить
чернослив помыть и порезать на четвертинки
обжаренную курицу с морковью и луком переложить в казан
сверху слоем положить чернослив
рис насыпаем в глубокую миску
рис помыть и слить воду
на чернослив высыпать рис и разровнять его ложкой
равномерно пальцем повтыкать зубки чеснока
помидор режем на пластинки и выкладываем плотно на рис
заливаем в казан воду
на стакан риса 1,5 стакана горячей воды
вода должна покрыть на 0,5 см. помидоры
накрыть казан крышкой
убавить огонь и тушить 30 мин. до готовности риса
готовый плов перемешать в казане
Мой пловчик готов!!! Приходите! Будем пробовать!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
