Тщательно вымыть картофель и отварить «в мундирах» в подсоленной воде, с лавровым листом, черным перцем и тимьяном.

Снять картофель с огня, слить воду, обдать холодной водой и подержать в ней несколько секунд.

Слить холодную воду и очистить картофель от кожуры.

Разогреть сковороду с оливковым маслом IDEAL Pure.

Выложить картофель (крупный предварительно разрезать на 2 или 4 части) и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

Добавить к картофелю мед, и еще подержать на огне около 2 минут, осторожно помешивая.

Посолить, поперчить и посыпать розмарином.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!