NewsRbk.ru » Баклажанчики с фасолью

Баклажанчики с фасолью

Опубликованно 22 Мая 2015, в 18:27

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	1 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Помидор	1 шт
Фасоль стручковая	150 г
Зелень	по вкусу
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Рецепт родился спонтанно. Захотелось баклажанов. Хотела, просто, пожарить их кружочками. А потом, нарезала кусочками, добавила еще овощей, и получилась такая вкусненькая закусочка. А можно даже на конкурс "Овощной светофор"

Баклажанчики с фасолью

Баклажан режем кубиками, морковь трем на терке, перец режем кусочками, помидор мелкими дольками. Ставим обжариваться на растительном масле, до полуготовности.

Затем добавляем фасоль замороженную. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, солим, перчим. Я добавила еще молотый имбирь, мускатный орех.

За 2 минуты до готовности посыпаем рубленой зеленью. Остужаем и кушаем. Получается вкусно и красиво! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84691-baklazhanchiki-s-fasolyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.