отмерять 2 стакана риса.

хорошенько промыть его в друшлаке и замочить в воде на 10 минут.

затем порезать морковку.

порезать лук.

пожарить на сковороде до золотистой корочки.

в сковороде растопить масло сливочное и добавить в нее промытый рис,тщательно перемешать,что бы каждая крупинка была в масле, прожарить 1 минуту.

затем добавить в рис пожаренную морковку и лук,перемешать все.

кинуть приправы и залить кипятком,воды что бы на палец покрывала рис,накрыть крышкой,крышку не открывать!!!! в течении 30-40мин. выключить огонь,дать рису настояться.

вот что получилось!!)))))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!