NewsRbk.ru » Капустная солянка с сосисками

Капустная солянка с сосисками

Опубликованно 22 Мая 2015, в 18:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 кг
Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Сосиска	200 г
Томатная паста	2 ст. л.
Корица	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Лавровый лист	2 шт
Перец черный	5 шт
Гвоздика	3 шт
Масло оливковое	2 ст. л.
Паприка сладкая	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	400 мл
Сельдерей черешковый	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Мне очень нравится такой вариант солянки и гораздо вкуснее, чем в советской студенческой столовой. Пряное, ароматное, сытное и вкусное блюдо. Если Вам не нравятся сосиски, то приготовьте с грибами, тоже получится вкусно.

Капустная солянка с сосисками

Сосиски порезать кружочками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить сосиски до румяной корочки. Лук порезать мелко, добавить к сосисками, готовить 5 минут, постоянно помешивая.

Сельдерей порезать мелко, морковь натереть на терке или порезать соломкой. Добавить в сковороду, готовить 5 минут. Посолить, добавить все специи.

Добавить томатную пасту, перемешать.

Капусту нашинковать соломкой. Выложить в сковороду, перемешать, добавить воду, довести до кипения, убавить огонь, тушить на медленном огне 1 час.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84718-kapustnaya-solyanka-s-sosiskami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.