NewsRbk.ru » Тальятелле с помидорами черри в духовке

Тальятелле с помидорами черри в духовке

Опубликованно 22 Мая 2015, в 18:36

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Макаронные изделия	500 г
Помидоры черри	500 г
Перец болгарский	4 шт
Сыр твердый	500 г
Сливки	200 мл
Cыр творожный	300 г
Базилик	1 ч. л.
Масло сливочное	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нежно-сливочный вкус тальятелле изумительно сочетается с кислинкой помидорчиков и свежестью перчика. Когда раскусываешь помидор - получаешь невыразимое наслаждение от этого блюда!!!

Тальятелле с помидорами черри в духовке

Моем черри и обсушиваем бумажным полотенцем.

Режем перец на полоски типа жюльен.

Базилик моем и мелко режем.

Выкладываем на сковородку масло с черри и обжариваем минуты 2 со всех сторон.

Добавляем базилик, размешиваем.

Кладем перцы и тушим все до полуготовности, солим, перчим. Потом вынимаем в другую посуду.

В эту же сковороду кладем сливки и творожный сыр.

Греем, размешивая, до растворения сыра. Получается соус.

Отвариваем аль-денте тальятелле. В Форму выкладываем половину тальятелле, сверху кладем половину черри с перцами, посыпаем половиной тертого сыра.

Сверху смазываем половиной соуса.

Повторяем наши слои в том же порядке.

Берем кусок пергаментной бумаги, мнем её и хорошо смачиваем водой. Накрываем форму.

Сверху все накрываем плотно фольгой. Ставим в разогретую до 220* духовку на 45 мин.

С пылу, с жару.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84738-talyatelle-s-pomidorami-cherri-v-duhovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.