1. Лук порезала и положила в сковороду обжариваться, туда выложила грибы из банки, щепотка соли, перца.

2. На крупной терке натерла картофель и морковь, промыла горячей водой картофель (чтобы убрать лишний крахмал), посолила. На горячую сковороду с маслом выкладываю морковь с картошкой, помешиваю и закрываю крышкой.

3) Отрезала 2 кусочка ветчины, подготовила форму из фольги.

4) На подготовленную фольгу выкладываю уже готовую картошку с морковью,

сверху - кусочки ветчины,

на ветчину выкладываю горкой грибы с луком,

обсыпаю луком-пореем,

укрываю все это кусочками сыра, слегка смазываю майонезом и ставлю в духовку под гриль.

5. Тостовый хлеб ставлю в тостер и поджариваю до золотистого цвета. Хлеб выскочил из тостера, значит и ланч готов.

6. Вытаскиваю из духовки ароматную, золотистую, съедобную смесь, посыпаю зеленью.

Не спеша поедаем всю эту ЛЕПОТУ, в прикуску с хрустящими тостами!