Для начала отделяем аккуратно шкурку от курочки, оставив целые крылышки и "копытца" у куриных ножек, стараясь не повредить кожу. Отделяем мясо от костей и нарезаем его небольшими кусочками.

В результате блюдо получается очень легким. Но для любителей мяса - можно дополнительно нарезать еще куриную грудку.

Режем кубиками сельдерей

Режем мелко зелень

Разбиваем 1 яйцо

Добавляем 2 ст. л. муки

Горошек (слив предварительно жидкость)

Солим, добавляем любимых приправ и все перемешиваем

Накладываем в кожицу получившийся фарш, зубочисткой скрепив дырочки и отверстия (шея, "попка").

Выкладываем в блюдо для запекания и отправляем в разогретую до 200*С духовку минут на 50.

Как только курочка зарумянится, вынимайте ее

Подаем на стол

Вот такая она в разрезе.

(Опять извиняюсь за качество фото, т. к. была в гостях, и фотоаппарат был не мой)

Приятного аппетита!