NewsRbk.ru » Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста в пивном кляре

Опубликованно 22 Мая 2015, в 18:50

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста цветная	кг
Пиво светлое	стак.
Яйцо	1 шт
Мука	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

На сайте очень много рецептов цветной капусты в кляре, но похожего кажется нет. Поделюсь своим спонтанным рецептом, может кому пригодится. У меня осталось выдохшееся пиво, а утром я решила дать ребенку попробовать цветную капусту, ведь до сих пор мы ее почему-то не покупали и не готовили (а это ведь такая полезная веСчь!). В результате все довольны и накормлены в короткие сроки. А мужу больше понравился кляр, т. к. он, как настоящий мужчина, считает, что без мяса - это не еда

Цветная капуста в пивном кляре

Капусту разобрать на соцветия (я даже некоторые пополам резала) и отварить до мягкости в соленой воде. Слить воду, остудить

Для кляра смешать пиво, яйцо, соль, перец и муку. Кляр должен быть не слишком жидкий, чтоб хорошо обволакивал капусту

Кусочки капусты окунуть в кляр и жарить на растительном масле с двух сторон на горячей сковороде

Все! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84846-cvetnaya-kapusta-v-pivnom-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.