NewsRbk.ru » Креветки и мидии с томатным соусом

Креветки и мидии с томатным соусом

Опубликованно 22 Мая 2015, в 18:55

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Креветки	250 г
Мидии	250 г
Лук репчатый	2 шт
Перец сладкий	1 шт
Огурец	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Сок томатный	250 мл
Сок лимонный	1 ст. л.
Петрушка	по вкусу
Сахар	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт, достойный новогоднего стола. Идея заимствована у наших американских товарищей.

Креветки и мидии с томатным соусом

Пассеруем мелко нарубленные лук и сладкий перец.

Добавляем смесь томатного и лимонного сока, тушим 5 минут на слабом огне, помешиваем.

Затем добавляем креветки с обжаренными на растительном масле мидиями, тушим ещe 5 минут. Наконец, добавляем мелко нарезанные огурцы и чеснок (если есть каперсы, то можно добавить пару чайных ложек), специи, соль и сахар по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.

Перед подачей посыпаем петрушкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/84885-krevetki-i-midii-s-tomatnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.