Ночью в Москве: 
Креветки и мидии с томатным соусом
Поварёнок 3 уровня
198 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:55:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Креветки | 250 г |
| Мидии | 250 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Огурец | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сок томатный | 250 мл |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт, достойный новогоднего стола. Идея заимствована у наших американских товарищей. |
Пошаговое приготовление
Пассеруем мелко нарубленные лук и сладкий перец.
Добавляем смесь томатного и лимонного сока, тушим 5 минут на слабом огне, помешиваем.
Затем добавляем креветки с обжаренными на растительном масле мидиями, тушим ещe 5 минут. Наконец, добавляем мелко нарезанные огурцы и чеснок (если есть каперсы, то можно добавить пару чайных ложек), специи, соль и сахар по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.
Перед подачей посыпаем петрушкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
