Печень промыть и замариновать в соевом соусе часа на два.

Лук репчатый порезать и немного обжарить в растительном масле.

Добавить к нему печень с соевым соусом (маринадом) и тушить до тех пор, пока не перестанет выделяться сукровица.

В печень добавить сливу, разрезанную на 2 части, мед и перец чили по вкусу.

В процессе готовки пробовать на вкус соус, чтобы не переборщить с медом.

Продолжить тушить до тех пор, пока слива не превратится в кашицу.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!