Лук порезать мелкими кубиками, морковку натереть. Обжарить на сковороде в подсолнечном масле.

Заранее надо отварить рис (я взяла 1 стакан уже отваренного риса).Соединяем его с фаршем.

Половину нашего лука с морковкой выкладываем в фарш с рисом. В другую половину кладем сметану, майонез и томатную пасту.

Хорошенько перемешиваем и протушиваем буквально пару минут.

Добавляем в наш фарш яйцо, специи, соль и тщательно перемешиваем.

Формируем наши тефтельки, обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем.

Выкладываем на противень ,смазанный слегка растительным маслом.Потом буквально пол стаканчика воды заливаем в отверстия между тефтелями.

Покрываем наши тефтельки подливой.

Сверху посыпаем, натертым на крупной терке, сыром. Ставим в духовку при температуре 180гр. минут на 15, пока не зарумянится сыр.

Я пробу уже сняла, так что могу смело утверждать, что довольно таки не плохо. Думаю на 4-ый уровень потянет :-).Приятного всем аппетита.