Разогреть на сковороде масло и добавить рис, который нужно заранее отварить.

Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 15 минут.

Мясо и репчатый лук мелко нарезать. И вместе с зеленью петрушки добавить к рису. Посолить и все перемешать.

Яйца взбить, добавить в сковородку с рисом и тщательно перемешать. Жарить еще 7 минут.

Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Получилось и вкусно, и сытно!