NewsRbk.ru » Огурцы со сливками » Версия для печати

Огурцы со сливками

Опубликованно 22 Мая 2015, в 19:29

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Сливки	200 г
Масло сливочное	75 г
Огурец	5 шт
Приправа	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Продолжаем путешествие по моей любимой книге "Кулинария для профессионалов. Большая книга кулинарного искусства" (авторы Г. Кракнел и Р. Кауфман). На улице лето и, конечно же, овощей сейчас очень много, а огурцов - и подавно. Это один из способов, как можно необычно подать их на стол. Готовила этот рецепт первый раз, очень понравился. Огурцы получаются очень нежные. Легко, быстро и очень вкусно.

Огурцы со сливками

Очистить огурцы и нарезать соломкой

Масло сливочное положить в сотейник и распустить. Положить в масло огурцы, слегка посолить и накрыть крышкой. Потушить, не дожидаясь изменения цвета.

Подлить к огурцам сливки и проварить на медленном огне несколько минут, чтобы они загустели. Добавить по вкусу приправы.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85104-ogurcyi-so-slivkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.