Королева нашего стола - Брокколи!

Порезать на соцветия, помыть, отварить в подсоленной воде. Я долго не варю; после того, как закипит водичка, еще минут 7.

В это время готовим соус: мелко режем чеснок или трем на терке (как нравится). Выжимаем сок лимона, добавляем к чесноку, туда же отправляем оливковое масло (желательно pure oliv oil).

Масла по количеству я беру столько же, сколько и лимонного сока получается, а вы сами решайте, можете варьировать количество и того, и другого!

Все перемешали... и наш соус готов!

Сливаем воду с брокколи и перекладываем в тарелку с соусом, все перемешиваем (sorry, фото не очень получилось)

Теперь берем красивое блюдо и выкладываем на него брокколи.

Украшаем, охлаждаем и подаем к столу!

Прошу всех к столу!!! ; -)