- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Как приготовить Желе из ежевики рецепт с фото

Опубликованно 1 Мая 2015, в 02:04


Время приготовления: 1 ч 45 мин

Ингридиенты для приготовления
Ежевика 1 кг
Желатин 3 гр
Сахар 1 стак.
Яичные белки 3 шт.
Лимоны 1 шт.
Вода по вкусу
Ежевика 200 гр
Сливки жирные 300 мл
Желатин 20 гр
Сахарная пудра 4 стол.л.

Личные впечатления о рецепте
Нежное, аппетитное лакомство, которое никого не оставит равнодушным!
Легкость приготовления
У меня есть два рецепта приготовления желе из ежевики. Напишу оба способа в одном рецепте, потому что суть приготовления не меняется – просто нужны немного отличающиеся ингредиенты.

Как приготовить Желе из ежевики рецепт с фото

Все рецепты приготовления желе схожи между собой. Предлагаю вашему вниманию два различных варианта желе из ежевики. Первый рецепт. Желатин замачиваем в прохладной воде. К вымытым ягодам ежевики добавляем сахар , цедру лимона и немного воды. Полученную смесь отвариваем в течение 10-15 минут. Затем остужаем, добавляем лимонный сок, желатин и взбиваем блендером, добавляя понемногу воду. Полученную смесь следует процедить. Взбиваем яичные белки и добавляем в нашу готовую смесь, раскладываем по формочкам и ствим в холодильник для застывания. Второй рецепт. Желатин также замачиваем в холодной воде. Сливки доводим до кипения, а затем добавляем к ним сахарную пудру, цедру лаймов, желатин и лаймовый сок и тщательно размешиваем (можно также взбить в блендере). Ягоды ежевики раскладываем по формочкам для желе и заливаем полученной сливочной смесью. До полного застывания желе из ежевики выдерживают в холодильнике около двух часов.

С какими напитками употреблять: Чай, кофе



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8512-kak-prigotovit-zhele-iz-ezheviki-recept-s-foto.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.