Наши продукты!

Колбасу нарезать, капусту разобрать на соцветия, морковь почистить и нарезать.

Смешать всё в форме для запекания.

Помыть и порезать зелень, добавить в форму и перемешать.

Приготовить соус!

Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить муку, немного обжарить. Развести с молоком и варить 3-4 минуты, при постоянном помешивании. Добавить плавленный сыр, мускатный орех, соль и перец, хорошо перемешать и варить ещё 2-3 минуты, до загустения.

Вот так выглядит соус!

Подготовленные в форме для запекания овощи, залить горячим соусом.

Через 20 минут запекания, вынуть из духовки и перемешать. Посыпать тёртым сыром и опять на 20 минут в духовку, до готовности!

Запекать в разогретой духовке, при 180-200 градусов!

Запеканка, в готовом виде!

Подавать можно с картошкой или рисом!

А можно, как самостоятельное блюдо!

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!