Днем в Москве: 
Овощная запеканка с колбасой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:39:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Брокколи | 400 г |
| Капуста цветная | 400 г |
| Морковь | 200 г |
Колбаса  |
200 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Молоко | 350 мл |
| Сыр плавленный | 150 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Мука | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сыр твердый |
100 г |
| Орех мускатный | ч. л. |
| Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Овощная запеканка с колбасой"! Запеканка очень простоя, готовится быстро и получается вкусненько! Очень советую приготовить! |
Наши продукты!
Колбасу нарезать, капусту разобрать на соцветия, морковь почистить и нарезать.
Смешать всё в форме для запекания.
Помыть и порезать зелень, добавить в форму и перемешать.
Приготовить соус!
Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить муку, немного обжарить. Развести с молоком и варить 3-4 минуты, при постоянном помешивании. Добавить плавленный сыр, мускатный орех, соль и перец, хорошо перемешать и варить ещё 2-3 минуты, до загустения.
Вот так выглядит соус!
Подготовленные в форме для запекания овощи, залить горячим соусом.
Через 20 минут запекания, вынуть из духовки и перемешать. Посыпать тёртым сыром и опять на 20 минут в духовку, до готовности!
Запекать в разогретой духовке, при 180-200 градусов!
Запеканка, в готовом виде!
Подавать можно с картошкой или рисом!
А можно, как самостоятельное блюдо!
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
