Моем, солим куриные окорочка. Сковороду нагреть, налить масло и положить на нее окорочка.

Обжариваем их с двух сторон на среднем огне минут по 5 с каждой стороны.

А пока курица обжаривается, приготовим соус. Сметану смешивает с вашим любимым кетчупом.

Убавить огонь. Иначе масло будет брызгаться.

Затем окорочка смазывает соусом по 1 ст. ложке с каждой стороны. Сначала с одной.

Потом переворачиваем с другой. Накрываем крышкой сковороду и на маленьком огне жарим с одной стороны 20 минут, переворачиваем и жарим с другой стороны 15 минут.

Все готово. Подавать можно с любым гарниром. У нас был рис. Очень вкусно полить гарнир соусом со сковороды.

Всем приятного аппетита!