Ингредиенты.

Грибы моем и чистим от лишней грязи, если она имеется. Затем режем грибы, у меня грибочки были маленькие, и я их резала на 4 части. Ставим грибы варится в воде. После закипания варим 5-7 минут.

Пока грибы варятся, чистим картошку и нарезаем лук полукольцами.

Отваренные грибы откидываем на дуршлаг и промываем.

На разогретую сковородку наливаем 1 ложку масла, высыпаем туда лук и тушим минуты 2.

Затем к луку добавляем отваренные грибы, обжариваем до золотистого цвета.

Пока жарятся грибы, нарезаем картошку и раскладываем ее на противне. Противень предварительно смазываем подсолнечным маслом.

Как только грибы с луком станут вот такими..

Добавляем к ним 1.5 стакана воды и сметану, солим. Все перемешиваем и ждем момента, пока наша грибная заливка не закипит.

Вот так вот выглядела грибная заливка.

Заливаем картошку.

Сверху посыпаем сухим укропом и кладем лавровый лист..

Затем поверх картошки натираем сыр. Ставим в духовку на 40-60 минут при температуре 200 градусов.. Я смотрела по готовности картошки и золотистой корочке. Духовки у всех разные, поэтому советую и вам так делать.

Вкуснотища..