NewsRbk.ru » Овощное рагу с говядиной в горшочках

Овощное рагу с говядиной в горшочках

Опубликованно 22 Мая 2015, в 19:43

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	кг
Кабачок	1 шт
Баклажан	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Капуста белокочанная	кг
Картофель	6 шт
Помидор	1 шт
Морковь	1 шт
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Осеннее танго. Как радует, что не зимний краковяк, не весенняя лезгинка и не летний менуэт. Обожаю готовить в это время года. В моем исполнении овощи едят даже те, кто в большинстве блюд их не любит.

Овощное рагу с говядиной в горшочках

Помыть все овощи

Аккуратно нарезать: мясо - тоненькой соломкой, кабачок - крупными брусочками, баклажан - мелко кубиками, морковь - колечками, лук - полукольцами, перец - четвертькольцами, помидор - тонкими ломтиками, картофель - мелкими брусочками, капусту мелко нашинковать.

Мясо равномерно выложить на дно горшочков, посолить.

Покрыть луком,

специями по вкусу и помидорами.

Затем добавить капусту, слегка посолить.

Следующий слой - баклажаны.

Я для красоты добавила лук (можно не добавлять).

Затем морковь.

Аккуратно выложить перец,

кабачки,

картофель.

Поставить горшочки в разогретую на 220 градусов духовку на 1 час. Блюдо готово) Приятного аппетита)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85193-ovoschnoe-ragu-s-govyadinoy-v-gorshochkah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.