Тыквенно-луковые оладьи от шефа Джакомо.

Тыкву натереть на тeрке, но лучше измельчить тыкву и лук в процессоре.

Добавить яйца, муку, соль, перец и мускат.

В сковороду налить небольшое кол-во масла, сильно разогреть.

Ложкой выкладывать оладушки на сковороду и на медленном огне обжарить до готовности.