- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Запеканка с бараниной и овощами
Опубликованно 22 Мая 2015, в 19:47
Баранина | 400 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Морковь | 2 шт |
Картофель | 4 шт |
Помидор | 4 шт |
Зелень | по вкусу |
Сливки | 300 мл |
Чеснок | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Сыр твердый | 100 г |
Несложный рецепт, возиться 30 минут, и затем блюдо само готовится около часа. Лучше брать мясо ягненка или молодого барашка - получается нежно и вкусно. |
Запеканка с бараниной и овощами
Подготовить продукты: нарезать мясо кусками, лук полукольцами, морковь полукружками,
картофель соломкой, помидоры кружками.
Мелко нарезать зелень и чеснок.
В емкость уложить мясо, на него лук, затем зелень, затем морковь, картофель и сверху помидоры.
Зелень у меня: кинза, петрушка, укроп, зелёный лук.
Приготовить соус для заливки: сливки смешать с солью, перцем и чесноком.
Залить нашу слоёную заготовку, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку.
Уровень жидкости должен быть ниже верхнего уровня овощей.
Запекать при 180-200°С в течение 1-1,5 часов.
Перед подачей посыпать тёртым сыром и подержать в духовке, чтобы сыр расплавился.
Всё так вкусно, что не успела сфотографировать готовое блюдо )))
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85222-zapekanka-s-baraninoy-i-ovoschami.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.