- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Запеканка с бараниной и овощами

Опубликованно 22 Мая 2015, в 19:47


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Баранина 400 г
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Картофель 4 шт
Помидор 4 шт
Зелень по вкусу
Сливки 300 мл
Чеснок по вкусу
Специи по вкусу
Сыр твердый 100 г

Личные впечатления о рецепте
Несложный рецепт, возиться 30 минут, и затем блюдо само готовится около часа. Лучше брать мясо ягненка или молодого барашка - получается нежно и вкусно.

Запеканка с бараниной и овощами

Подготовить продукты: нарезать мясо кусками, лук полукольцами, морковь полукружками,

картофель соломкой, помидоры кружками.

Мелко нарезать зелень и чеснок.

В емкость уложить мясо, на него лук, затем зелень, затем морковь, картофель и сверху помидоры.

Зелень у меня: кинза, петрушка, укроп, зелёный лук.

Приготовить соус для заливки: сливки смешать с солью, перцем и чесноком.

Залить нашу слоёную заготовку, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку.

Уровень жидкости должен быть ниже верхнего уровня овощей.

Запекать при 180-200°С в течение 1-1,5 часов.

Перед подачей посыпать тёртым сыром и подержать в духовке, чтобы сыр расплавился.

Всё так вкусно, что не успела сфотографировать готовое блюдо )))



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85222-zapekanka-s-baraninoy-i-ovoschami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.