Самое трудоемкое здесь, вернее - я бы сказала, на что уходит

основное время, - так это на нарезание мелкими кубиками куриного филе.

Смешиваем порезанное кубиками филе, яйцо, крахмал, майонез, солим, перчим. Я добавила сухого укропа.

Дальше ваша фантазия.

Чеснок, мелко порубленный, или мелко порубленные грибы.

Чтобы было совсем экзотично, можно добавить карри.

Все хорошо перемешиваем и выкладываем на хорошо прогретую сковороду. Минуты 2 -3 на одной стороне, при хорошей температуре. Переворачиваем, убавляем температуру, накрываем крышкой и уже дожариваем до готовности.

Жарим до зарумянивания.

Ну вот и все.

Из данного количества продуктов получилось 12 средих котлет.

Надеюсь, у вас все получилось.

Гарнир на любителя, так как дома были все голодные, пришлось сделать рис, а так можно смело обойтись салатом из свежих овощей. И как заметила я сама, уже после того, как все было съедено, что такие вот котлетки очень бы хорошо подошли к пиву...