NewsRbk.ru » "Ах, картошка, картошка... "

"Ах, картошка, картошка... "

Опубликованно 22 Мая 2015, в 19:51

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	1 кг
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Маргарин	30 г
Майонез	по вкусу
Сыр твердый	50 г

Личные впечатления о рецепте

Это песенка из детского фильма времен СССР - "Завтрак на траве". Помните кто-нибудь? "Ах картошка, картошка-в кожуре уголек, золотистые искры, Голубой дымок" Но костра у меня нет, а есть духовка. Хотя аромат был не хуже.

"Ах, картошка, картошка... "

Молодую картошку моем, но не чистим.

Режем на половинки.

Форму выстлать фольгой (опять оставить края про запас).

Нарезаем небольшими кусочками на дно формы маргарин.

Выкладываем плотненько картошечку кожурой вверх.

Соли и перчим (каждый на свой вкус).

Посыпаем обильно мелкорубленным укропом.

Делаем майонезную сетку.

Сверху все посыпаем тертым сыром. Сыр трем на средней терке.

Запечатываем фольгой и в духовку на 35 -40 минут. t 180 -200

После прошедшего времени достать форму, раскрыть фольгу и еще минут на 15 в духовку.

Достаем картоху и подаем хоть с рыбкой, хоть с мяском, а можно и просто с салатиком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85241-ah-kartoshka-kartoshka-.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.