Днем в Москве: 
"Ах, картошка, картошка... "
Поварёнок 3 уровня
153 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:51:03 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
1 кг |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Маргарин | 30 г |
| Майонез | по вкусу |
| Сыр твердый | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Это песенка из детского фильма времен СССР - "Завтрак на траве". Помните кто-нибудь? "Ах картошка, картошка-в кожуре уголек, золотистые искры, Голубой дымок" Но костра у меня нет, а есть духовка. Хотя аромат был не хуже. |
Пошаговое приготовление
Молодую картошку моем, но не чистим.
Режем на половинки.
Форму выстлать фольгой (опять оставить края про запас).
Нарезаем небольшими кусочками на дно формы маргарин.
Выкладываем плотненько картошечку кожурой вверх.
Соли и перчим (каждый на свой вкус).
Посыпаем обильно мелкорубленным укропом.
Делаем майонезную сетку.
Сверху все посыпаем тертым сыром. Сыр трем на средней терке.
Запечатываем фольгой и в духовку на 35 -40 минут. t 180 -200
После прошедшего времени достать форму, раскрыть фольгу и еще минут на 15 в духовку.
Достаем картоху и подаем хоть с рыбкой, хоть с мяском, а можно и просто с салатиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
