NewsRbk.ru » Пшенный омлет по деревенски с грибами

Пшенный омлет по деревенски с грибами

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:08

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Хлопья пшенные	4 ст. л.
Яйцо	4 шт
Грибы	100 г
Лук белый	1 шт
Соль	по вкусу
Масло растительное	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Когда то такой омлет делала мне бабуля в деревне в летние каникулы. Правда добавляла она тогда пшенную кашу из печки, которая оставалась с ужина. До сих пор помню ее вкус. Поэтому ни минуты не думала, что буду делать на завтрак, когда купила пшенные хлопья от "Мистраль". Это очень вкусно, а грибы придают ему особый аромат. Угощайтесь.

Пшенный омлет по деревенски с грибами

Ингредиенты.

Соединить яйца и хлопья. Здесь главное пропорции 1:1 Оставить минут на 15.

За это время мы режим мелко лук и грибы, у меня лисички. Обжарить на масле до готовности.

На разогретую сковородку налить масло. Яичную смесь перемешать и половину вылить на сковороду, придать форму блина. Дать поджариться, чтобы верх почти схватился. И кладем половину грибов.

Накрываем второй половиной омлета и закрываем сковородку крышкой. Делаем огонь до минимума и жарим 5 мин. Затем переворачиваем и еще примерно 5 мин. до румяной корочки.

Подаем горячим со сметанкой и молочком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

P.S. Начинка может быть любой, все зависит от вашей фантазии. Но какую бы Вы не выбрали, все равно это очень вкусно.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85362-pshennyiy-omlet-po-derevenski-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.