NewsRbk.ru » Горячая закуска из печени с овощами

Горячая закуска из печени с овощами

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:17

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	кг
Масло растительное	50 г
Лук репчатый	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Помидор	2 шт
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Базилик	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень простое и, я думаю, полезное блюдо. Печень должна быть в нашем рационе минимум 1 раз в неделю. А с овощами-отличное сочетание. Добавьте в качестве гарнира спагетти или любую кашу, и ужин на скорую руку готов!

Горячая закуска из печени с овощами

Печень куриную(можно и говяжью, и индюшиную) посолить, поперчить, посыпать сушeными пряностями - базиликом, эстрагоном(всe, что любите).

На разогретую сковороду выкладываем печень и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.

Репчатый лук режем полукольцами и отправляем к печени, пускай золотится.

Болгарский перец режем соломкой и тоже отправляем к печени (даeм прожариться).

Помидоры(если очищаются хорошо-очищаем)режем пополам и затем поперeк тоненькими дольками, солим и укладываем на сковороду к печени.

Всe тушим 5 минут.

Подаeм блюдо горячим, посыпав рубленой зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85416-goryachaya-zakuska-iz-pecheni-s-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.