NewsRbk.ru » Лапша в соусе из куриной печени с томатами

Лапша в соусе из куриной печени с томатами

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:20

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	600 г
Помидор	1 бан.
Помидор	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Зелень	по вкусу
Мука пшеничная	1 ст. л.
Базилик	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Всегда делала куриную печень в сметане или в соусе из сливок, поэкспериментировав с томатами поняла, что и этот вариант довольно не плох.

Лапша в соусе из куриной печени с томатами

Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета.

Добавить, нарезанную на небольшие кусочки, куриную печень, соль, перец, специи и обжаривать еще 5-7 минут.

Томаты в собственном соку очистить от кожицы, нарезать на произвольные небольшие кусочки и добавить к печени.

Свежий помидор ошпарить кипятком, освободить от кожицы, нарезать и добавить к томатам, перемешать, обжаривать еще 5 минут.

Влить сок от томатов, убавить огонь, тушить до готовности (около 10-15 минут), соус получается достаточно жидким,но легко исправляем положение путем добавления муки, муку добавить и тщательно перемешать (во избежании образования комков), тушить соус еще пару минут.

Пока наш соус доходит до готовности, отвариваем лапшу.

Готовую лапшу и соус соединяем, аккуратно перемешиваем, украшаем веточкой базилика.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85430-lapsha-v-souse-iz-kurinoy-pecheni-s-tomatami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.