NewsRbk.ru » Рецепт Шоколадно-ореховая паста или Нутелла по-домашнему с фото

Рецепт Шоколадно-ореховая паста или Нутелла по-домашнему с фото

Опубликованно 1 Мая 2015, в 02:12

Время приготовления: 35 мин

Ингридиенты для приготовления

Молоко	180 мл
Сухое молоко	3 стол.л.
Какао-порошок	4 стол.л.
Сахар	120 гр
Фундук	50 гр
Сливочное масло	200 гр
Ванильный сахар	1 чайн.л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Такая шоколадная паста понравится всему семейству!
Паста Нутелла домашняя получается очень-очень вкусная, и как на мой вкус, очень близка к оригиналу. Огромный плюс этой пасты в том, что она явно полезней покупной, а еще, что тоже немаловажно, домашняя версия приятно экономит семейный бюджет, так как продукты для неё нужны самые доступные. С указанных ингредиентов получается 0.5 л готовой пасты, на первый взгляд кажется, что много, но у меня в семье эта баночка прожила всего 2 дня. Угощайтесь, надеюсь вам понравится!

Рецепт Шоколадно-ореховая паста или Нутелла по-домашнему с фото

Шаг 1. Ингредиенты.

Количество сахара и орехов в рецепте подбирайте на свой вкус, если вам нравится паста послаще просто увеличьте количество сахара, также можете увеличить или уменьшить количество фундука. Кстати, если фундука под рукой нет, можете взять и другие орехи.

Шаг 2. В кастрюле смешиваем сухое молоко, сахар, какао-порошок, ванильный сахар и щепотку соли. Небольшими порциями добавляем молоко, тщательно перемешивая, что бы не было комочков и ставим кастрюлю на огонь. Помешивая доводим смесь до закипания.

Шаг 3. Тем временем, фундук измельчаем, любым удобным для вас способом, как можно мельче. Я предварительно фундук поджарила на сухой сковороде до золотистого цвета.

Шаг 4. В молочную смесь добавляем измельченный фундук.

Шаг 5. и сливочное масло.

Шаг 6. Кастрюлю вновь ставим на огонь, помешивая доводим смесь до кипения (огонь должен быть минимальным, кипеть смесь должна лишь слегка) варим еще 5 минут. Смесь должна слегка загустеть, по консистенции она должна напоминать сгущенку.

Шаг 7. Переливаем пасту в подходящую емкость и даем полностью остыть. Подаем Нутеллу по-домашнему на ломтике пожаренного хлеба, ну или, с чем вам больше по душе:) Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8544-recept-shokoladno-orehovaya-pasta-ili-nutella-po-domashnemu-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.