Подготовим наши ингредиенты.

Для начала нам нужно отварить фасоль. Лучше её замочить на несколько часов, а затем отварить. Вашим любимым способом - в кастрюле или в мультиварке.

Куриную грудку нарезаем полосками.

Грудку замаринуем. Добавим соль специи, сметану и горчицу. Перемешаем и отставим в сторону.

Картофель нарезаем соломкой, солим по вкусу, добавим специи для картофеля и 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Хорошо перемешаем и отставим в сторону мариноваться.

Далее берём лук. (я брала больше 1 луковицы, т. к. мы любим много лука) Лук нарезаем кубиками, и обжариваем в подсолнечном масле.

К луку добавим вареную фасоль.

Когда будите сливать фасоль, нужно 1 чашку бульона оставить. Затем в этот бульон добавим томатную пасту, хорошенько перемешаем.

И добавим его в фасоль. Немного посолим. Перемешаем и потушим немного.

Далее берём форму для запекания, и выкладываем картофель.

Далее кусочки куриного филе.

И сверху выкладываем нашу томатную фасоль. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут.

Наш "Белковый взрыв" готов!!! Приятного Вам аппетита!!!

Это блюдо в нашей семье называется "Белковый взрыв", потому что в нём очень большое количество белка! Белок в куриной грудке и в фасоли. Очень сытное и полезное сочетание.

Отведав данного блюда, долго будешь сыт!