NewsRbk.ru » Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"

Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:28

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Субпродукты	500 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Розмарин	1 ч. л.
Базилик	1 ч. л.
Кориандр	1 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Помидор	1 ч. л.
Шалфей	1 ч. л.
Майоран	1 ч. л.
Фенхель	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Пиво светлое	2 стак.

Личные впечатления о рецепте

Одно время я частенько готовил утку в пиве. А на днях увидел в продаже шейки и решил попробовать их в том самом пиве. А пока блюдо тушится, можно попить пивка, наслаждаясь ароматом, исходящим от готовящегося "Толстого Ганса".

Утиные шейки в пиве "Толстый Ганс"

Утиные шейки разрубаем на несколько частей и пересыпаем специями,

солим, перчим по вкусу.

Отставляем минут на 15-20 в сторону, дабы мясо напиталось ароматом трав.

Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами.

Шейки перекладываем в посуду для тушения, сверху выкладываем морковь и лук.

Заливаем все пивом.

Тушим до готовности (около 1 часа).

Теперь можно и отведать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85481-utinyie-sheyki-v-pive-tolstyiy-gans.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.