NewsRbk.ru » Мясное суфле с цветной капустой

Мясное суфле с цветной капустой

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:30

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	800 г
Яйцо	6 шт
Молоко	3 стак.
Лук репчатый	1 шт
Капуста цветная	1 вилок
Масло растительное	по вкусу
Специи	по вкусу
Сыыыыыыыыыыыр	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Просмотрела 20 страниц из 25 с блюдами из цветной капусты, но такого не нашла. Просто запеканка с фаршем встречалась часто, но это нечто другое. Вообще мясное суфле люблю с самого детства, нам его в саду делали, так вкусно... И капустку цветную люблю, вот и решила совместить.

Мясное суфле с цветной капустой

Режем мелко лук и обжариваем его на растительном масле до румяного цвета. Затем добавляем фарш и специи и жарим до готовности (не солю, в специях и так есть соль).

Яйца взбить в пену, добавить молоко.

В яично-молочную смесь добавляем фарш, и перемешиваем.

капусту отварить, разделить на цветочки,

уложить в противень.

Заливаем яично-мясной смесью и утрамбовываем между цветками.

Отправляем в духовку на часок.

Через час достаем, посыпаем тертым сыром, и еще на 15 мин в духовку.Достаем и лопаем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85488-myasnoe-sufle-s-cvetnoy-kapustoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.