Итак. Что бы такого сделать, чтобы подольше повозиться? И чтобы "такого" мы еще не ели...

Запечем-ка для начала 4 перчика. И почистим кожицу, не порвав сами перцы (1 продольный надрез, чтобы вытащить семечки)

2 гриба порубим мелко и обжарим

4 голени (по количеству перцев) разделаем на филе, тоже мелко нарубим.

Позволю себе лирическое отступление про продолжение. В пачке было 9 "лапок". 4 использовали, из остальных сварили суп, но на суп 5 лап много, не съелись, поэтому вареных 2 осталось "бесхозными", запомним...

Курицу обжарим с приправой, посолим, добавим грибы и муку. Получается такая довольно вязкая начинка.

3 гриб порежем тонкими пластинками, уложим на дно горшочка.

Начинку аккуратно запихаем по перцам...

и уложим перцы в горшок.

Большой помидор натрем на терке, посолим, добавим 1/4 стакана воды.

Зальем наши перчики и отправим в духовочку. При 200 градусах. Минут на 20, не больше.

Угощайтесь!

Но остались у меня 1 перчик и соус. На следующий день ужин есть!

Перчик и грибы мелко порубим, добавим куриное мясо вареное (помните, у нас не съелись ножки из супа?), сварим гречку.

Добавим соус...

1 маленький помидорчик и ложечку томатной пасты (можно и не добавлять, хуже не будет)

Укладываем обратно в горшочек. Все. 15 минут в духовке для разогрева.

Приятного аппетита!