NewsRbk.ru » Закуска из цикория » Версия для печати

Закуска из цикория

Опубликованно 22 Мая 2015, в 20:34

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Цикорий	4 шт
Масло сливочное	30 г
Масло растительное	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Бульон	150 г
Специи	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт для тех, у кого есть возможность приобрести этот полезный и вкусный овощ, с легкой горчинкой! Это блюдо хорошо сочетается с запеченым мясом, особенно с бараниной!

Закуска из цикория

Продукты.

На сковороде растопить масло сливочное, добавить масло растительное и хорошо обжарить цикорий с обеих сторон (хорошо посолив и поперчив).

Уменшить огонь, добавить лимонный сок и немножко бульона, специи и тушить 1,5-2 часа на сковороде, с закрытой крышкой или в духовке (170°C), периодически переворачивая цикорий и доливая по-немногу бульон, чтобы не подгорало.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/85516-zakuska---iz---cikoriya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.